Die Indonesische Küche unterscheidet sich regional, wobei meist Reis die Grundlage bildet. Reis wurde vor rund 2000 Jahren eingeführt. Die frühesten Anbaugebiete waren Jawa und Kalimantan.
Im Inselreich Indonesien sind Fisch, Meeresfrüchte, Sojaprodukte und Gemüse Grundlage vieler Mahlzeiten. Reis mit Fisch und Gemüse ist ein weit verbreitetes Alltagsgericht.
Hühnerfleisch wird am meisten verzehrt. Ayam goreng (gebratenes Huhn) kann als Nationalgericht bezeichnet werden. Weiterhin findet man allerorten Sate, Fleischspieße mit Saucen auf Basis von Chili und Gewürze oder Erdnüsse.
Fleisch, Fisch und Gemüse werden in verschiedenen Variationen vorbereitet. Von leicht bis zum Deftigen Gerichte.
Erleben Sie die Kulinarisches Traum des Tausendes Inseln…

Bei jeden Termin werden neue Rezepte verwendet, auch wenn es um das gleiche Thema geht…
Lassen Sie sich überraschen.

Mitzubringen sind: Vorratsbehälter und evtl. Schürze.
Gebühr inkl. 24,00 € Lebensmittelumlage und Getränke